一般的な食品のカロリーを計算し、体重目標に向けた1日のカロリー摂取量を追跡します
クイック追加ボタンを使用するか、カスタム食品を追加して1日のカロリー摂取量を追跡します。
カロリー値は一般的な食品データに基づく推定値です。実際の値はブランドや調理方法によって異なる場合があります。
各行は現在の入力値で再計算されます。行をタップすると適用されます。
カロリーはエネルギーの単位です。食べ物が体に供給するカロリーは体の燃料として使用されます。カロリーの内容を理解することで、体重と栄養管理に役立ちます。
この計算ツールには、100gあたりの一般的な食品のおおよそのカロリー値を含むデータベースが内蔵されています。プリセットボタンで素早く入力するか、カスタム食品名を入力できます。
カロリー摂取量の追跡は、体重管理において最も効果的な戦略の一つです。減量、維持、増量のいずれを目指す場合でも、数値を知ることが第一歩です。
この計算ツールは推定値のみを提供します。カロリー含有量は調理方法、ブランド、分量によって大きく異なる場合があります。個別の栄養アドバイスについては、管理栄養士にご相談ください。
この計算機の計算方法の根拠となる公式規格、ガイドライン、研究資料です。
推定値は一般的な食品の100gあたりの平均値に基づいています。実際のカロリー含有量は品種、調理方法、ブランドによって異なります。正確な測定値ではなく目安として使用してください。
カロリー不足とは1日の目標より少ないカロリーを摂取している状態で、通常は体重減少につながります。超過とは目標より多く摂取している状態で、体重増加や筋肉増量をサポートできます。
1日の必要カロリーは年齢、性別、体重、身長、活動レベルによって異なります。一般的な目安として、維持は2000 kcal、ゆるやかな減量は1500 kcal、増量は2500 kcalです。個別のアドバイスにはBMR/TDEE計算ツールをご利用ください。
調理によってカロリーが生まれたり消えたりすることはありませんが、1食分の重さは変化します。網焼きは肉の水分を飛ばすため、加熱後の鶏肉100 gは生の100 gよりもカロリーが高くなります。一方、野菜を茹でると水分が加わってカロリーが薄まります。ただし、調理中に加えた油脂はその分だけカロリーを上乗せします。大さじ1杯のオイルは約120 kcalになります。
各材料を生のまま計量してカロリーを合計し、実際に取り分ける人数分で割ります。完成した料理と各盛り付け分を計量すれば推測の余地がなくなります。シチューの「1カップ」は作り手によって30%ほど変わることもあります。レシピを保存しておけば、毎回一定の分量を記録できます。
大まかな目安としては信頼できますが、正確な値ではありません。米国FDAの規則では規制対象のメニュー項目にばらつきが認められており、レストランの料理を監査した調査では、一部の項目で20%以上の偏差が見つかっています。公表値はあくまで推定値と考え、重量を量って記録した手作り版のほうがより信頼できると考えるとよいでしょう。
食品のカロリーの計算方法、目標値の出所、そして覚えておく価値のある数字をご紹介します。
内蔵データベースのすべての食品には100グラムあたりの平均エネルギー値が設定されており、計算機は入力された分量に応じてその値を比例計算します。例えば130 kcal/100 gの米250 gは325 kcalになります。単位はまずグラムに換算されます — 1オンスは28.35 g、1カップは約240 g、1食分は約100 gとして扱います。
データベースにない食品は100 gあたり100 kcalが既定値となります。これは混合料理には妥当な中間値ですが、特定の食品では大きく外れることがあります。お使いのブランドの表示値が分かる場合は、カスタム項目として食品を入力し、表示カロリーと一致するまで分量を調整してください — そうすれば合計値の正確さが保たれます。
世界中の栄養ラベルに記載されている2000 kcalという数値は、平均的な成人向けの集団全体の基準であり、個人への処方ではありません。実際の1日の必要量は、小柄で活動量の少ない人で約1400 kcal、背が高く活動的な人では2600 kcalを大きく超えることが一般的です — 自分自身の数値を確実に知る唯一の方法は、性別・年齢・身長・体重・活動レベルからBMRとTDEEを推定することです。
3つの目標プリセットは出発点として使いましょう。自分の目的に合った段階を選び、あとは体重計に判断を委ねます。2〜3週間の体重の推移が目標と食い違う場合は、思い切った変更ではなく200〜300 kcalずつ目標を調整してください — 小さな修正こそが、カロリー不足や過剰を持続可能にするのです。
データベース全体を暗記する必要はありません。100 gあたりの基準値をいくつか頭に入れておくだけで、どんな食事でも妥当性をチェックできます:
下部に表示される過剰/不足の数値は、記録習慣の質次第です。以下の実践で推定と実際のズレを縮められます: